Bok choy sauté ail rapide (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

02 - 1 cuillère à café d'huile de sésame

03 - 2 gousses d'ail, hachées

04 - 450 g de bok choy, coupé en quartiers

05 - 1 1/2 cuillères à soupe de sauce soja

01 - Ajoutez l'huile d'olive et l'huile de sésame dans une poêle antiadhésive et faites chauffer à feu moyen.

02 - Ajoutez l'ail et faites-le revenir une minute. Ajoutez ensuite le bok choy et faites-le cuire pendant une minute supplémentaire.

03 - Incorporez la sauce soja et quelques cuillères d'eau. Couvrez la poêle et laissez cuire pendant 3 minutes.

04 - Retirez le bok choy du feu et servez immédiatement.

01 - Pour conserver les restes, placez le plat dans un récipient hermétique et gardez-le au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours.

02 - La congélation du bok choy est déconseillée, car cela altère la texture des feuilles.

03 - Pour réchauffer, utilisez un micro-ondes et chauffez pendant environ 30 secondes avant de servir.