Biscuits petit-déjeuner nutritifs (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients Principaux
01 -
Bananes mûres - 2 unités (environ 200 g)
02 -
Flocons d'avoine - 150 g
03 -
Œuf BIO - 1 unité
04 -
Mélange de fruits secs - 50 g (cranberries et raisins)
05 -
Mélange de graines - 40 g (graines de courge et de lin)
06 -
Purée d'amande - 30 g
07 -
Poudre d'amande - 1 c. à soupe
08 -
Cannelle en poudre - selon goût
09 -
Sel - une pincée
# Instructions:
01 -
Préchauffer le four à 180°C.
02 -
Écraser les deux bananes avec le dos d'une fourchette.
03 -
Incorporer l'œuf et la purée d'amande. Mélanger.
04 -
Ajouter les flocons d'avoine, la poudre d'amande, la cannelle et le sel. Mélanger.
05 -
Incorporer le mélange de fruits secs et de graines. Mélanger une dernière fois.
06 -
Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Prendre une cuillère à soupe de préparation, former une boule, la déposer sur la plaque et l'aplatir. Répéter jusqu'à épuisement de la pâte.
07 -
Enfourner pendant 15 minutes.
08 -
Laisser durcir sur une grille avant de déguster.
# Notes:
01 -
Parfait pour un petit-déjeuner équilibré
02 -
Peut être conservé dans une boîte en fer
03 -
Idéal comme collation
04 -
Option sans gluten possible avec flocons de millet ou sarrasin