Bagel au Saumon Fumé (Version imprimable)

# Ingrédients:

01 - 1 bagel (nature, sésame ou 'everything').
02 - 60-85g de saumon fumé.
03 - 2 cuillères à soupe de fromage à la crème.
04 - 1 cuillère à soupe de câpres.
05 - 1 cuillère à soupe d'oignon rouge émincé.
06 - 1 cuillère à soupe d'aneth frais haché.
07 - Quartiers de citron (facultatif).
08 - Sel et poivre au goût.

# Préparation:

01 - Coupez le bagel en deux horizontalement et toastez-le légèrement selon votre préférence.
02 - Étalez le fromage à la crème sur les deux moitiés du bagel toasté.
03 - Déposez le saumon fumé sur le fromage à la crème, en le répartissant uniformément.
04 - Saupoudrez les câpres et ajoutez les tranches fines d'oignon rouge.
05 - Garnissez avec l'aneth frais haché et assaisonnez de sel et poivre.
06 - Ajoutez du citron si désiré, assemblez le bagel et servez immédiatement.

# Notes:

01 - Ce bagel peut être servi ouvert ou fermé, selon votre préférence.
02 - Idéal pour le brunch, le petit-déjeuner ou un repas léger.

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