Avocats farcis thon minute (Version imprimable)
Avocats garnis de thon, maïs et herbes, idéale option fraîche et rapide à réaliser.
# Liste des ingrédients:
→ Garniture au thon
01 -
1 boîte de thon au naturel, égouttée (140 g)
02 -
80 g de maïs en conserve, égoutté
03 -
2 cuillères à soupe de fromage blanc ou de yaourt grec
04 -
1 petite échalote ou ¼ d'oignon rouge, finement émincé
05 -
1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche, ciselée
06 -
1 cuillère à café de moutarde
07 -
Le jus d'un demi-citron jaune
08 -
Sel fin
09 -
Poivre du moulin
→ Base et accompagnement
10 -
2 avocats mûrs
11 -
Pain grillé ou crackers, pour le service
# Étapes de la recette:
01 -
Dans un saladier, émiettez le thon égoutté à l’aide d’une fourchette, puis ajoutez le maïs, l’échalote, la ciboulette, le fromage blanc, la moutarde et le jus de citron. Mélangez soigneusement jusqu’à obtenir une préparation homogène.
02 -
Salez délicatement et poivrez selon votre goût.
03 -
Coupez les avocats en deux dans la longueur, retirez délicatement les noyaux puis arrosez la chair de quelques gouttes de jus de citron pour éviter l’oxydation.
04 -
Déposez généreusement la garniture au thon dans les cavités des demi-avocats.
05 -
Servez sans attendre, accompagné de pain grillé ou de crackers selon vos envies.
# Informations à noter:
01 -
Utilisez des avocats bien mûrs pour une texture fondante et ajustez l’assaisonnement juste avant de servir afin de préserver la fraîcheur du plat.