Agneau Sauce Canneberges (Version imprimable)
Des côtelettes d'agneau tendres servies avec une sauce aux canneberges et sirop d'érable. Une recette simple qui mélange les saveurs pour un Noël gourmand.
# Liste des ingrédients:
01 -
4 côtelettes d'agneau.
02 -
200 g de canneberges.
03 -
5 cl de vin blanc.
04 -
10 cl de sirop d'érable.
# Étapes de la recette:
01 -
Faites cuire les côtelettes d'agneau à la poêle.
02 -
Dans une casserole, versez les canneberges, le vin blanc et le sirop d'érable.
03 -
Portez à ébullition et laissez réduire la sauce.
04 -
Nappez les côtelettes de sauce aux canneberges.
05 -
Servez immédiatement.
# Informations à noter:
01 -
Pour une cuisson parfaite, sortez la viande du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson.