Agneau Sauce Canneberges (Version imprimable)

# Ingrédients:

01 - 4 côtelettes d'agneau.
02 - 200 g de canneberges.
03 - 5 cl de vin blanc.
04 - 10 cl de sirop d'érable.

# Préparation:

01 - Faites cuire les côtelettes d'agneau à la poêle.
02 - Dans une casserole, versez les canneberges, le vin blanc et le sirop d'érable.
03 - Portez à ébullition et laissez réduire la sauce.
04 - Nappez les côtelettes de sauce aux canneberges.
05 - Servez immédiatement.

# Notes:

01 - Pour une cuisson parfaite, sortez la viande du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson.

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